KIOVASTA

Rehellisesti sanottuna päätimme matkustaa Kiovaan ihan vain ja ainoastaan Tsernobylin takia, joten lähdimme matkaan aika lailla nollaodotuksilla. Ennakkoasenne Kiovaa kohtaan ei siis ollut ehkä se kaikista paras mahdollinen, joka johtui silkasta tietämättömyydestä koko Ukrainaa kohtaan. Kaupunki kuitenkin yllätti meidät kaikki todella positiivisesti, sillä Kiova oli kaikkea muuta kuin tylsä ja ankea!  Se olikin täynnä kauniita vanhoja taloja, ystävällisiä ihmisiä sekä toinen toistaan houkuttelevimpia ravintoloita sekä kahviloita. Ja yllättävää kyllä, käynnissä oleva Ukrainan kriisi ei näkynyt kaupungissa millään lailla - lukuunottamatta Maidanin aukiolta löytyneiden, mellakassa menehtyneiden henkilöiden valokuvia. Ja puhun nyt siis luonnollisesti ihan vain turistin näkökulmasta.

Koska halusimme siis viettää yhden kokonaisen päivän Tsernobylissä, jäi itse Kiovaan tutustumiseen melko rajallinen aika. Käytimmekin sen lähinnä vain syöden hyvin sekä kierrellen kaupungin tunnetuimpia nähtävyyksiä. Tutuksi tulivat muun muassa kuuluisa Isänmaan äiti-patsas, Maidanin aukio, Bessarabian markkina-alue sekä Tsernobyl-museo.

Maidan-aukio

Bessarabia

Ruoka ja juoma on Kiovassa todella edullista, joten jos joku siellä kaipailee mielenkiintoista, edukasta sekä hieman erilaista viikonloppukohdetta - tämä on juurikin se! Myös taksilla ajeleminen on ihan naurettavan halpaa, sillä emme tainneet maksaa mistään taksikyydistä kahta euroa enempää. Ruuhka-aikoina metro oli kuitenkin se paras vaihtoehto liikkumiseen ja metrolipun sai ostettua hintaan 0.15€. Tässä kuitenkin vielä pari ravintolavinkkiä kaikille kaupunkiin matkaaville!

PERVAK

Rohnidynska St 2

Tämä perinteisesti sisustettu sekä huippusuosittu paikallinen ravintola tarjoaa hyvää ukrainalaista ruokaa todella edulliseen hintaan! Testiin pääsi muun muassa herkulliset variniki-nyytit, perunapannukakut, Kiovan kana sekä Neuvostoliiton oma samppanja Sovetskoye Shampanskoye (antakaa anteeksi kaikki kirjoitusvirheet). Tälle ravintolalle siis vahva suositus!

SPOTYKACH

Volodymyrska St 16

Spotykach panostaa erityisesti ruokien esillepanoon ja sen annokset näyttivätkin toinen toistaan hauskemmilta! Ravintolan annoksilla voi esimerkiksi "pelata shakkia", jossa shakkinappuloiden virkaa ajavat suklaakonvehdit sekä shotit. Myös itse ruoka oli hyvää ja palvelu erittäin ystävällistä! 

Borssikeittoa jäätelön muodossa.

MINILOMASTA

Terkkuja Ukrainasta! Kuuden päivän vapaaputki työvuorolistassa tarkoitti automaattisesti matkaa johonkin. Pitkän pohtimisen jälkeen kohde tarkentui lopulta Ukrainaksi sekä Valko-Venäjäksi, joista tulee raporttia heti ensi viikon aikana. Matkakuulumisia voi sillä välin seurata Instagramistani. Ihanaa viikonloppua kaikille!

KIHLAJAISKUVISTA

Nyt kun viimein sain sormeen oman kihlasormukseni, oli myös aika pakottaa poikaystäväni kihlajaiskuviin. Ja kyseessä oli siis ihan rehellinen pakotus, sillä hän ei liiemmalti viihdy kameran "väärällä" puolella. Perustelin pakotuksen kuitenkin sillä, ettei meistä ihan oikeasti ole olemassa yhtäkään hyvää yhteiskuvaa, joten nyt oli korkea aika hoitaa homma pois päiväjärjestyksestä.

 

Kuvaaja oli minulle selvä jo heti alkuunsa, sillä halusin kameran taakse ihan mielettömän lahjakkaan pikkuserkkuni Esa Kapilan. Tästä kaverista muuten kuullaan vielä! Ja tietysti tuttu kuvaaja helpotti myös itse sitä kuvaustilannettakin, vaikken tunnetusti olekaan mikään "kaino". Mieheni toiveesta jaan täällä kuitenkin vain muutaman tarkoin valitun otoksen.

Kuvat: Esa Kapila

MIKKELIN ASUNTOMESSUISTA

Asuntomessut olivat meille tänä vuonna lähes pakollinen vierailukohde, sillä haluamme saada mahdollisimman paljon vinkkejä rakenteilla olevaa paritaloamme varten. Toki ne isot kuviot on päätetty jo aikapäiviä sitten, mutta yksityiskohtia pystyy vielä onneksi muokkaamaan. Meille on kuitenkin ollut jo alusta pitäen hyvin selvää millainen kodistamme tulee, joten kaikki valinnat ovat pääosin sujuneet ongelmitta. Ainakin tähän saakka.

Mikkelin asuntomessualueelta löytyikin toinen toistaan upeampia kohteita ja aloin jo lämmetä myös niille lähestulkoon mustillekin kodeille! En tosin tiedä olisinko itse valmis asumaan niin tummassa kodissa (pimeys ja pitkät talvet ahdistavat jo muutenkin), mutta niistä oli kieltämättä saatu todella makeita!

Minua on jotenkin aina kiinnostanut nähdä miten toiset ihmiset asuvat, joten asuntomessut (sekä Oikotien ilmoitukset) ovat ehdottomasti paras lääke tuohon epänormaaliin (?) uteliaisuuteen. Lisäksi se on minulle itselleni paras tapa hahmottaa erilaisia sisustusratkaisuja, sillä minun on jostain syystä ihan hirvittävän vaikea kuvitella tiloja tai sisustussuunnitelmia ilman konkreettista mallia. Myönnän olevani tietyissä asioissa hieman normaalia yksinkertaisempi ja tämä on ehdottomasti yksi niistä. En siis omaa minkäänlaista avaruudellista hahmotuskykyä ja näin kodinrakentajan näkökulmasta se on välillä "vähän" haastavaa. Tai no ihan etenkin minun poikaystävälleni, joka saa piirtää kaiken paperille sekä etsiä tuntikausia netistä erilaisia esimerkkikuvia...

AMERIKKALAISESTA JUUSTOKAKUSTA

Niin kuin olen täällä jo aiemminkin kertonut; rakastan juustokakkuja. Olen jostain syystä kuitenkin henkisesti hyvin allerginen liivatteelle, sillä sen "hyllyvyys" on minusta todella ällöttävää. Kun bongasin sattumalta netistä Siken juustokakun reseptin, oli sitä vain pakko päästä testaamaan - pienellä twistillä tietenkin. Ja tämän tyylinen juustokakkuhan ei siis sisällä laisinkaan liivatetta!

Varoituksen sanasena minun täytyy kuitenkin vielä kertoa, että kakun tuhtiudesta johtuen kertahaukkaisusta lihoo varmaan vähintään viisi kiloa. Siitäkin faktasta huolimatta suosittelen ehdottomasti testaamaan ohjetta, sillä tämä juustokakku suorastaan sulaa suussa!

AMERIKKALAINEN JUUSTOKAKKU

POHJA

3 dl Digestive-keksejä

4 rkl voita

TÄYTE

1.1 kg Philadelphia-juustoa

2 dl sokeria

1 sitruunan raastettu kuori

1 appelsiinin raastettu kuori
puolikkaan sitruunan mehu

2 tl vaniljasokeria
3 rkl vehnäjauhoja

5 kananmunaa
2 keltuaista
1.2 dl ranskankermaa
0.5 dl kermaa

Murskaa keksit pieneksi ja lisää sulatettu voi. Vuoraa 24-senttisen irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla, voitele koko vuoka ja painele seos vuoan pohjalle.

Paista pohjaa 190 asteisessa uunissa noin kahdeksan minuuttia ja anna jäähtyä.

Valmista nyt täyte. Sekoita Philadelphia-juusto, sokeri, sitruunan- sekä appelsiininkuoriraasteet sekä vaniljasokeri tasaiseksi seokseksi ja lisää vehnäjauhot.

Lisää sen jälkeen vielä yksitellen kananmunat sekä keltuaiset ja sekoita jokainen niistä hyvin huolellisesti.

Lisää seokseen vielä sitruunamehu, ranskankerma sekä kerma. Sekoita ja maista (lisää tarvittaessa sitruunamehua tai sokeria).

Kaada täyte jäähtyneelle pohjalle ja paista sitä ensin 260 asteisessa uunissa 12 minuutin ajan. Laske sen jälkeen lämpö 100 asteeseen ja paista kakkua vielä 1h 10 minuuttia.

Täyte saa olla hiukan hyllyvää, kun otat kakun uunista. Myös sen pinta saa olla hiukan ruskistunut.

Kakun täytyy jäähtyä täysin ennen leikkaamista, mutta parhaan lopputuloksen saat, kun annat kakun tekeytyä jääkaapissa vielä yön yli ja nauti mansikkamelban kanssa.

MANSIKKAMELBA

500 g kohmeisia mansikoita

1 rkl tomusokeria

1 rkl sitruunamehua

Laita ainekset kulhoon ja sekoita ne tasaiseksi sauvasekoittimella. Tarjoa juustokakun kanssa.

ALELÖYDÖSTÄ

Vaikka alet eivät todellakaan ole minun juttuni, piipahdin joku aika sitten puolivahingossa Zaran alennusmyynneissä. Minun mielenterveyteni ei vain yksinkertaisesti kestä ruuhkaisia paikkoja, järkyttävän sotkuisia vaatekasoja tai kilometrin pituisia kassajonoja - kierrän siis suosiolla nuo paikat hyvin kaukaa. Olin kuitenkin menossa ostamaan liikkeestä erästä (normihintaista) mekkoa ja törmäsin aivan sattumalta paitaan, jota olen yrittänyt metsästää jo pidemmän aikaa. Kaiken huipuksi se sattui vielä olemaan -50% halvennuksessa, jei! (Tosin tästäkään huolimatta en aio tulevaisuudessa ruveta kiertämään aleja, sillä se ahdistus ja hermojen menetys ei vain yksinkertaisesti ole sen arvoista.)

AURINKOLASIT: RAY-BAN

PAITA: ZARA

FARKUT: H&M

CLUTCH: LV

KENGÄT: DINSKO

PIKNIKISTÄ SEKÄ HYVÄSTÄ ROSÉVIINISTÄ

Meillä on ollut seurustelumme alusta lähtien tapana tehdä joka kesä piknikreissu Suomenlinnaan. Kun Pekka Pouta lupasi viime viikonlopulle vihdoinkin aurinkoa, oli meidän pikniklaukkumme pakattu noin kolmessa sekunnissa. Kaiken huipuksi Hartwa-Trade oli juuri paria päivää aiemmin lähettänyt minulle maisteltavaksi muutamia viinejä, joten nappasin piknikille mukaan pari pulloa argentiinalaista Santa Ana Organic Shiraz Roséta.

Minua huonompaa viini"asiantuntijaa" on tuskin olemassakaan, joten en edes yritä keksiä sille mitään uusia, kuvaavia adjektiiveja. Viinin kuitenkin luvattiin käyvän erityisen hyvin yhteen salaatin sekä erilaisten pikkusuolaisten kanssa ja se kyllä piti täysin paikkansa. Juoma maistui kuumana kesäpäivänä ihanan raikkaalta ja teki siis todella hyvin kauppansa!

Roséviini on myös jo askeleen lähempänä minun ikuisuusprojektiani, joka on siis edelleenkin todella vaiheessa. Rakenteilla oleva uusi kotimme ja sinne tuleva ihana takka ovat kuitenkin lisänneet minun motivaatiotani huomattavasti. Ensi talvena minä siis aion istua takkatulen ääressä punaviinilasin kanssa - vaikka sitten puoliväkisin!

Postauksen viinit on saatu blogiyhteistyönä Hartwa-Tradelta.

NAMBASTA

Toisella työmatkallani Japanin Osakaan halusin nähdä jotain uutta. Kollegani suosittelivat minulle Namban aluetta sekä sen katettua kävelykatua, jonka varrella sijaitsi useita kauppoja sekä ravintoloita. Tämä alue olikin selvästi "kotoisampi" kuin Osakan keskusta korkeine pilvenpiirtäjineen. Nambasta löytyi myös jättikokoinen Daiso (se sadan jenin kauppa), josta löytyi taas vaikka mitä kivaa (ja osittain tarpeetonta).

Yhteen paikkaan halusin ihan välttämättä päästä ja se oli Komehyo. Tämä on siis juurikin se kauppa(ketju), joka myy käytettyjä merkkituotteita ja sieltä saattaa välillä tehdä todella hyviä löytöjä.  Samantyylisiä second hand- liikkeitä löytyy toki muitakin, mutta jostain syystä olen tykästynyt juuri Komehyoon. Tällä kertaa ongelmaksi muodostui vain se, etten millään meinannut löytää kyseistä kauppaa. Japanilainen kollegani kirjoitti minulle vielä valmiiksi lapun, jossa pyydettiin näyttämään missä päin tämä kyseinen liike sijaitsi. Näytin tuota paperinpalaa lukemattomille ihmisille, mutta kukaan ei oikein osannut auttaa. Lopulta eräs ihana nainen googlasi kaupan puhelimellaan ja vei minut karttansa avulla aivan liikkeen oven eteen. Enehkäkestä miten ystävällistä! Tosin tästä oppineena minun on varmaan pakko ladata puhelimeeni joku offlinessa toimiva karttasovellus...

Mutta onneksi en metsästänyt kauppaa ihan turhaan, sillä sieltä löytyi lopulta jotain kotiinviemistäkin! Tällä kertaa kuitenkin poikaystävälleni, eikä minulle. Niin ja ne ohjeet miten liikkeeseen löytää: jää pois Shinsaibashin metropysäkillä ja poistu 6a-exitistä. Suunnista kohti Daimarun tavarataloa (kysy apua, sillä tämän kaikki varmasti tietävät) ja jatka suoraan, kunnes kadun vasemmalla puolella näkyy Rope Picnic- niminen liike. Käänny sen edestä vasemmalle ja Komehyo sijaitsee noin 50 metrin päässä kadun oikealla puolella.

Löysin kävellessäni myös todella söpön, rauhallisella sivukujalla sijaitsevan kahvilan, jossa oli ihana lepuuttaa hetki väsyneitä jalkoja. Paikan nimi oli Green Bar Shinsaibashi ja sen myyntitiski sijaitsi tavallaan erään vaateliikkeen yhteydessä. Itse testasin tällä kertaa acai- smoothieta ja se oli todella hyvä!