Vaikken ole ikinä ollut mitenkään sen erityisemmin "pääsiäisihminen", halusin tehdä pääsiäispyhinä edes jonkun aiheeseen sopivan jälkkärin. Mutta koska minulle iski ihan totaalinen hc-laiskuus, halusin päästä mahdollisimman helpolla.
Hyvältä (ja helpolta) kuulostava resepti löytyi lopulta täältä, mutta se joutui kokemaan minun käsittelyssäni melkoisen muodonmuutoksen. Loppujen lopuksi jätinkin reseptistä niin paljon ainesosia pois (koska pahoja), että lopputulos oli oikeastaan vain sitruunarahka mantelirouheella. Mutta samapa tuo, sillä hyvää se oli kaikesta huolimatta...
 |
"PASHA"
(kuvissa tupla-annos)
250 g maitorahkaa
2 dl kuohukermaa
puolikkaan sitruunan mehu
0.5 dl mantelirouhetta
4 tl vaniljasokeria
1 rkl sokeria
Sekoita rahka sekä sitruunamehu kulhossa. Lisää mantelirouhe ja sekoita lusikalla.
Vatkaa kerma sekä sokerit vaahdoksi ja kääntele seos varovaisesti rahkan sekaan.
Maista ja lisää tarvittaessa sitruunamehua sekä vaniljasokeria.
 |
 |
P.S. Pashan päällä oleva söpö ruusuke syntyi pienen koristelukriisin jälkeen kuorimaveitsellä kuoritusta sitruunankuoresta!
Herkullisen (ja ihanan simppelin) kuuloinen ohje ja upea tuo ruusuke!
VastaaPoistaKiitos Piia! :) Ja simppeli se kyllä oli, vaikkei oikeesti ole kyllä pashaa nähnytkään... :D
Poista