lauantai 10. maaliskuuta 2018

ROBBEN ISLANDISTA

Jottei koko Kapkaupungin matka olisi mennyt vain pelkästään syömiseksi, kävimme myös hieman sivistämässä itseämme Robben Islandilla. Tämä on siis juuri se paikka, jossa muun muassa Nelson Mandela vietti 18 vuotta elämästään poliittisena vankina. Retki saarelle kannattaa muuten varata hyvissä ajoin, sillä se on todella suosittu -  varasimmekin omat lippumme jo Suomesta käsin muutamaa viikkoa aiemmin.

Retki Robben Islandille oli muuten jo siitäkin syystä kiinnostava, että satuimme bongaamaan mennen tullen valaita, hylkeitä sekä pari haitakin! 45 minuuttia kestävällä laivamatkalla kannattaakin siis ehdottomasti pitää silmänsä auki.





Meidän oppaanamme toiminut mies oli itsekin ollut usean vuoden ajan poliittisena vankina Robben Islandilla, joka teki luonnollisesti kierroksesta vieläkin mielenkiintoisemman - olihan hänellä paljon sisäpiirin tietoja, joita hän pystyi jakamaan meidän kanssamme. Noin muuten Robben Island ei kuitenkaan ehkä vetänyt vertoja San Franciscon Alcatrazille, jonka iltakierros oli suorastaan aavemaisen pelottava.




Nelson Mandelan selli oli tietysti se koko retken odotetuin - ja samalla myös valokuvatuin kohde. Tyhjät käytävät eivät nyt sinällään anna oikeaa kuvaa kierroksesta, sillä jättäydyin koko ajan tahallisesti jälkeen saadakseni kuvia muistakin kuin änkevistä kanssaturisteista.

Ja siitä itse sellistä... Pienessä ja ankeassa vankikopissa ei ollut edes sänkyä, puhumattakaan sitten wc-pöntöstä. Vessan virkaa toimitti siis pelkkä ämpäri. En voi edes kuvitella miltä tuntuisi asua tuollaisessa paikassa 18 pitkää vuotta!


Nelson Mandelan selli.
Mandela joutui nukkumaan 18 vuotta kovalla lattialla.
Tällä louhoksella Mandela sekä hänen vankitoverinsa joutuivat työskentelemään.
Meille retken kohokohta taisi kuitenkin olla pieni pissapysähdys erääseen saaren kahvilaan, joka sai yllättäen ihanan yllätysvieraan. Ollessamme juuri kassalla maksamassa ostoksiamme, sisään taapersi kaikkien hämmästykseksi pikkuinen pingviini. Tilanteen teki erityisen hauskaksi sattumaksi vielä se, että lomaillessamme juuri viikkoa aiemmin Seychelleillä, lounasravintolaamme käveli sisään jättiläiskilpikonna. Ja Suomessa kun eivät edes koirat pääse sisään kahviloihin...




torstai 8. maaliskuuta 2018

JOGURTTIPANNACOTASTA

Niinkuin jo aiemmin kerroin, minulla on tällä hetkellä ihan järkyttävä pakkomielle jogurttipannacottaan. Tämä riippuvuus sai alkunsa Etelä-Afrikassa, jossa söimme aivan taivaallisen hyvää jogurttipannacottaa aamupalaksi. Kotiin päästyämme testailin välittömästi muutamaa reseptiä ja niitä sekoittelemalla sain aikaiseksi sen omasta mielestäni parhaimman version!

Tämä on muuten aivan mielettömän hyvä aamupala/jälkiruoka jo ihan siitäkin syystä, että se valmistetaan edellisenä iltana. Ennen tarjoilua ei siis tarvitse tehdä enää muuta, kuin pikainen koristelu esimerkiksi marjoilla. Tämän helpommaksi ei leivonta enää voi mennä!


JOGURTTIPANNACOTTA (2-4 annosta)

1.5-2 liivatelehteä
3dl kuohukermaa
0.5dl sokeria
3tl vaniljasokeria
4dl turkkilaista jogurttia

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen reiluksi viideksi minuutiksi. (Jos minun laillani inhoat liivatelehtiä, myös 1.5 liivatetta riittää kiinteyttämään "taikinaa" tarpeeksi.)
Kaada kerma kattilaan ja sekoittele sitä vispilällä kunnes kerma alkaa kiehua. Ota kattila pois kuumalta liedeltä ja lisää sen jälkeen sokeri. Sekoita.
Purista liivatelehdet kuiviksi vedestä ja lisää kattilaan. Sekoita hyvin, jotta ne liukenevat kunnolla joukkoon ja lisää kattilaan vielä vaniljasokeri sekä turkkilainen jogurtti. Sekoita hyvin.
Kaada pannacotat kivoihin tarjoiluastioihin tai laseihin ja peitä kelmulla. Anna jähmettyä jääkaapissa muutaman tunnin/yön ajan.

Tarjoile valmis jogurttipannacotta joko aamupalana myslin sekä mansikoiden kanssa tai sitten jälkiruokana granaattiomenan siemenillä - molemmat ovat aivan yhtä taivaallisia!


P.S. Tuo määrä riitti kahteen täyteen lasilliseen, mutta jos käytät hiukan pienempiä tarjoiluastioita, niin pannacotasta riittää hyvin neljälle.

tiistai 6. maaliskuuta 2018

KAPKAUPUNGISTA VOL. 2

Niin kuin jo aiemmin kerroin, meidän Kapkaupungin reissumme meni pääasiassa syödessä. Kaupunki ei itse asiassa jättänyt mitään muuta vaihtoehtoa, sillä paikka suorastaan kuhisi toinen toistaan houkuttelevampia ravintoloita. Emme ole ikinä olleet mitään fine dining- tyyppisiä ihmisiä, vaan tykkäämme enemmän mutkattomasta (sekä edullisesta) street foodista ja söpöistä kahviloista. Kapkaupunki oli siis noin ruokamielessä aivan "meidän näköisemme" kohde! Tässä alla onkin vielä pari vinkkiä kaikille Kapkaupunkiin suuntaaville herkkusuille.

Moro Gelato kannattaa ehdottomasti käydä katsastamassa jo ihan pelkästään sen söpöyden vuoksi - vaikka myös jäätelö on luonnollisesti todella herkullista. Lisäksi paikan omistaja oli uskomattoman ystävällinen ja kertoi meille paljon hyödyllisiä Kapkaupunki-vinkkejä!




Toinen hyvä herkuttelupaikka on Honest Chocolate Cafe, josta löytyy vaikka mitä ihanaa! Jos siis olet suklaan ystävä - tämä kahvila on ihan ehdoton must! Kahvilasta löytyy jokaiselle jotakin, sillä Honest Cafen valikoimissa on muun muassa sokerittomia, maidottomia sekä raakasuklaisia herkkuja. Vinkkinä sanottakoon kuitenkin, että leivokset ovat suhteelliset tuhteja... Annos kannattaa siis ehkä jakaa kaverin kanssa (ellet sitten ole täysin immuuni suklaaähkylle).



Jos satut olemaan Kapkaupungissa lauantaina, on The Old Biscuit Mill ja siellä pidettävä The Neighbourgoods Market aivan pakollinen vierailukohde. Livemusiikki, pienet putiikit sekä lukuisat ruokakojut ovat aivan täydellinen yhdistelmä! Ja tänne pitää sitten oikeasti mennä nälkäisenä, sillä ruokatarjonta on aivan mielettömän houkutteleva!





sunnuntai 4. maaliskuuta 2018

VIIKON PROS & CONS

+ Matkustaminen on aina yhtä huippua, mutta niin on myös kotiin palaaminen! Tosin tämä Kuopion ankea vuokrakämppä ei edelleenkään tunnu kodilta, mutta onneksi pääsemme kohtapuolin viimeinkin omaan kotiimme!

+ Kotiinpaluun paras osa on aina huomata miten innoissaan Juti on nähdessään meidät! Vaikka Mama Linna pitikin rakkautemme hedelmästä erittäin hyvää huolta (kiitos vielä tuhannesti!!), tuntuu aina yhtä pahalta jättää toinen hoitoon lomamatkan tai työreissun ajaksi.

+ Onnistuin vihdoin tarttumaan itseäni niskasta kiinni ja saamaan hääsuunnittelut kunnolla käyntiin! Samaan syssyyn varasin myös ajan mekkosovitukseen, jei! (Minun alkuperäinen suunnitelmani oli tilata mekko netistä, mutta koska siellä ei ole vielä tärpännyt, niin kokeillaan nyt sitten tämäkin kortti.)

Kuva: Esa Kapila
- Nämä lomaltapaluun "pikku"pakkaset - really? On näköjään aivan sama mitä pukee päällensä, sillä mikään ei vain riitä. Kevät tule jo!

- Juuri kun meidän piti alkaa syömään terveellisemmin, olen kehittänyt itselleni aivan järkyttävän pakkomielteen ginger alesta sekä jogurttipannacotasta. Miksi juuri nyt?

- Minä olen somen perusteella ilmeisesti ainoa ihminen koko Suomessa, joka ei ole tippaakaan kiinnostunut olympialaisista. Milloin ne oikein loppuvat??

perjantai 2. maaliskuuta 2018

KAPKAUPUNGISTA

Mieheni on jo vuosia halunnut mennä käymään Etelä-Afrikassa, mutta olen kuullut maasta niin hirveitä kauhutarinoita, ettei minua rehellisesti sanottuna ole kiinnostanut pätkääkään. Valitessamme tämänkertaiseksi matkakohteeksemme Seychellit, oli Kapkaupunki kuitenkin "sen verran lähellä", että päätimme liittää sen matkareitillemme. Olihan se kuitenkin joskus nähtävä. Suureksi yllätykseksemme ihastuimme molemmat välittömästi tuohon paikkaan! Vinkkinä sanottakoon kuitenkin, että Kapkaupungissa kannattaa olla erityisen tarkka siitä missä majoittuu. Paikallisia asuintaloja kun ei ole varmasti ihan turhaan ympäröity sähköaidoilla... Itse yövyimme Cloud 9- Boutique hotellissa, joka paljastui oikein hyväksi valinnaksi. Naapurustossa oli turvallista liikkua myös iltaisin ja hotellin lähistöllä oli useita todella hyviä ravintoloita sekä söpöjä putiikkeja.

Päätimme aloittaa kaupunkiin tutustumisen kuuluisasta Bo-Kaapin kaupunginosasta, joka on tunnettu värikkäistä taloistaan. Asukkaat saavat maalata talonsa millä värillä tahansa, kunhan viereinen rakennus ei ole samanvärinen. Olisimme toki voineet tutustua paikkaan myös itseksemme, mutta bongasimme sattumalta netistä opastetun kaupunkikävelyn, joka kuulosti kivalta vaihtoehdolta. Kierros on ilmainen, mutta muistathan tipata opasta!





Etenkin Seychellien jälkeen Kapkaupunki paljastui todelliseksi ruokataivaaksi, sillä siellä on aivan uskomattoman hyvä ravintolatarjonta. Kaiken huipuksi ruoka on todella hyvää - ja vielä edullistakin! Tykästyimme erityisesti Waterfrontin Food Markettiin, josta saa ostettua aivan uskomattoman hyvää street foodia. Oma henkiläkohtainen lemparini oli Stack That, jonka Pulled Beef Flatbread on aivan taivaallista!

Alueelta löytyy myös kiva market-alue, josta saa ostettua persoonallisia käsitöitä. Enkä puhu nyt mistään afrikkalaisesta matkamuistokrääsästä, vaan (ainakin osittain) paikallisten suunnittelijoiden suunnittelemista vaatteista, koruista sekä nahkatuotteista.



Food Market.
Se aivan mielettömän hyvä flatbread!
Waterfrontista löytyy siis paljon muutakin kuin se iso ostoskeskus, sillä paikka on pullollaan kivoja baareja sekä ravintoloita. Tällä matkalla siis jopa ostokset jäivät kakkoseksi, sillä hengailimme mielummin aurinkoisella terassilla viinilasin sekä juustolautasen kanssa ja ihastelimme näkymiä Pöytävuorelle.

Meillä oli muuten koko matkan ajan käytössämme myös vuokra-auto, mutta kaupunkialueella liikuttaessa taksi oli huomattavasti helpompi vaihtoehto - ja kaiken lisäksi vielä edullinenkin. Jos siis aiot pysytellä vain Kapkaupungissa, vuokra-auto ei ole välttämätön. (Etenkin jos matkaan kuuluu isolta osin myös wining & dining...)






keskiviikko 28. helmikuuta 2018

KOTIINPALUUSTA

Täällä sitä ollaan taas; jäisessä ja hyytävässä Suomessa. Tuo kolmen viikon lomamatka ei olisi voinut tulla parempaan saumaan, sillä olimme molemmat aivan ylistressaantuneita. Ei se reissu tietenkään ihmeisiin kyennyt, sillä samat huolenaiheet odottivat meitä täällä saapuessakin, mutta onneksi saimme pitää edes pienen hengähdystauon kaikesta taloprojektiin liittyvästä suunnittelusta sekä vääntämisestä. Uuden kotimme pitäisi kohtapuolin alkaa olla jo loppusuoralla, joten nyt täällä jännätään pysyykö projekti aikataulussa. Itse olen aivan satavarma, että ei missään tapauksessa pysy, mutta se selvinnee piakkoin...


Nämä kuvituskuvat eivät nyt sinällään liity aiheeseen, mutta kävimme matkan viimeisenä päivänä ostamassa Mama Linnalle vähän tulkkareita Dohan Ladureelta ja minun oli samalla pakko ostaa meillekin muutama maistiaisiksi. Rehellisyyden nimissä ostin leivokset vain ulkonäön takia, sillä en tunnetusti ole mikään macaronssien ystävä - ne kun maistuvat minun suussani pelkästään sokerilta. Laduree oli kuitenkin erittäin postitiivinen yllätys, sillä heidän macaronssinsa olivat oikeasti hyviä! Toki nekin ovat makeita, mutta eivät sellaisia ällöttävän sokerisia. Tämä olikin siis erittäin positiivinen yllätys!


P.s. Matkajutut jatkuvat vielä hetken aikaa muiden postausten lomassa!

maanantai 26. helmikuuta 2018

SEYCHELLIEN PROS & CONS

+ Maisemat, maisemat ja maisemat! Seychelleillä jos jossain saa hankittua itselleen melkeinpä jo näköalaähkyn, sillä molemmat saaret ovat todella kauniita!

+ Jos olet joskus unelmoinut makoilevasi typötyhjällä paratiisirannalla, Praslin on siihen oikea paikka! Ajellessamme saarta ympäri löysimme toinen toistaan upeampia rantoja, joissa ei ollut yhtäkään ihmistä!

+ Sää oli koko matkan aivan täydellinen - off seasonista huolimatta.

+ La Diguelta löytyy aivan mahtava Guest House nimeltään The Blue House, jonka pitäjä on adoptoinut kotiinsa 32 paikallista katukoiraa. Voit lukea aiheesta enemmän täältä!

+ Off seasonista johtuen etenkin Praslinin saarella oli todella vähän turisteja, joka oli luonnollisesti aivan mahtava juttu!

+ La Diguen jättiläiskilpikonnat olivat todella sympaattisia otuksia!

+ Ei yöelämää.



 - Kallis hintataso. Ruokaan ja juomaan sai siis kulumaan kymmenen päivän aikana melkoisen paljon rahaa.

- Saarilla on aivan järjetön määrä liskoja, jotka meinasivat ajaa minut välillä aivan hulluuden partaalle. (Eiväthän ne siis mitään tee, mutta pelkkä niiden läsnäolo sai minut jo hyppimään seinille.)

- Lauttamatkat saarelta toiselle olivat myöskin aivan törkyhintaisia. (Lentämällä olisi päässyt jopa edullisemmalla, joten tutkikaa kaikki vaihtoehdot jo etukäteen!)

- Saarilla ei noin pääsääntöisesti ole ihan hirveästi nähtävää, joka oli tällaisille nähtävyysjunkieille ihan uusi kokemus. Tosin rentoutumislomaan tämä toimi aivan täydellisesti.

- Wifin toimivuus (tai siis toimimattomuus).