PARASTA KESÄSSÄ - BRITAKAKKU

Jos minä jotain rakastan, niin se on britakakku. Brita on ehdottomasti parasta kesässä ja voisin suorastaan elää sillä - tai no ainakin sillä ja pizzalla. Se "oikea Brita" sisältää (ainakin minun mielestäni) kermavaahdon lisäksi myös vaniljarahkaa, jolloin mausta tulee vieläkin herkullisempi. Täytettä ei kuitenkaan kannata levittää kakun pinnalle, sillä se pehmentää hiukan rapeksi tarkoitetun marengin. Olen jo vuosia tehnyt kakun samalla ohjeella ja se löytyy täältä. Resepti on ehdottomasti paras mitä olen kokeillut, joten sillä mennään jatkossakin. Kokeilkaa, kokeilkaa!

LYHYEKSI JÄÄNYT KESÄRETKI

Kidnappasimme muutama päivä sitten kummityttömme ja lähdimme yhdessä pienelle kesäretkelle. Meidän oli tarkoitus mennä käymään Fiskarsilla, mutta aika siellä jäi yllättävän lyhyeksi - koska kaksivuotiaan nälkä- sekä päiväunikiukku yhdistettynä kilometrin pituisiin jonoihin alueen jokaikiseen ravintolaan. Niinpä koko porukka takaisin autoon, Mimsseli päiväunille ja nokka kohti lähintä pizzapaikkaa. Vaikka reissun kuvasaldo jäi siis määrällisesti hyvin huonoksi, onneksi ehdin sentään nappaamaan Mimistä muutaman ihanan kesäkuvan. <3

JUHANNUS 2021

Meninkin yllättäen heinäkuuksi kesätöihin, joten blogi on taas joutunut kärsimään kiireisemmästä arjesta johtuvasta laiminlyönnistä. Lentohommiin minulla ei kuitenkaan ollut vielä asiaa, vaan menin "hätäavuksi" erään henkilöstöpalvelun hr- puolelle. Olen nyt ollut jo niin pitkään lomautettuna, etteivät edes aikaiset aamuherätykset ole tuottaneet kovin suuria ongelmia - on vaan kiva päästä pitkästä aikaa töihin. Ja ihan erityisesti vielä toimistohommiin, jotka tuntuvat vuosien lentämisen jälkeen ihanan eksoottisilta!

Palataan kuitenkin hetkeksi vielä juhannukseen, jonka vietimme Mäntyharjussa. Vaikka minulla asuu siellä sukulaisia vaikka kuinka, päätimme tällä kertaa yöpyä söpössä Villa Aurorassa. Tuo pieni maaseutuhotelli sijaitsee muutaman kilometrin päässä keskustasta, mutta se ei meitä haitannut. Lähistöllä oleva Taidekeskus Salmela sekä sen ympäristö olivat nimittäin huomattavasti viihtyisämpää aluetta kuin keskusta.

Vaikka olen käynyt Mäntyharjulla noin tsijoona kertaa, en ole koskaan ennen huomannut, että Taidekeskus Salmelan alue jatkuu myös sen vastarannalle. Tuo vanhojen rakennuksien läheisyys sekä upeat maisemat olivat suorastaan täydellinen lokaatio parille lasilliselle viiniä. Niinpä levitimme piknikvilttimme (alueen hoitajan luvalla) apteekkarin talon laiturille ja kuuntelimme lintujen laulua varpaita liotellen.

LEMPPARIKUKAT

Kävimme toissa viikonloppuna pitkästä aikaa mieheni kanssa keskustassa pyörimässä ja pikaisella Lidl- reissulla mukaani tarttuivat myös nämä mielettömän ihanat pionit - ja vain hintaan 5.90€! Hennon vaaleanpunaiset pionit kuuluvat ihan ehdottomasti suosikkikukkiini, enkä varmasti ikinä voisi kyllästyä niihin. Ainoa ongelma on vain se, etten saa pidettyä niitä elossa kovinkaan kauaa. Välillä on kuitenkin aivan pakko ostaa kimppu siitäkin huolimatta, että niitä ehtii ihailla vain sen muutaman päivän ajan.

SE KAUNIIMPI IKEA-KASSI

Minulla on parastaa aikaa Instagramissani käynnissä arvonta, jossa voi voittaa lahjakortin ILOAn nettikauppaan. Sain tuon yhteistyön tiimoilta kokeiltavakseni heidän REILU-laukkunsa, josta haluan kertoa myös täällä blogin puolella. Tämä postaus on kuitenkin lähtöisin ihan omasta aloitteestani, sillä laukku on oikeasti ihan huippu! REILU pääsi käyttöön myös nyt juhannuksena, jolloin tungin sinne viikonlopputavaroideni lisäksi vielä piknikpeitonkin (joka on muuten oikeasti päiväpeitto). Eli se syö sisäänsä todella paljon tavaraa.

REILU on saanut inspiraationsa Ikean sinisestä jättikassista, joka on pirun ruma, mutta toimittaa asiansa. Tällaisena väriallergisena tuollainen kauniimpi sekä käytännöllisempi versio "rauhtauskassista" on kuitenkin enemmän kuin tervetullut; laukusta löytyy nimittäin myös vetoketju. Lisäksi kassi on valmistettu kestävästä kankaasta, jonka pohja pitää vettä - se on siis todella tehty kestämään kovaa käyttöä. Pisteenä i:n päälle laukut valmistetaan pientuontantona Kiteen Tekstiilitehtaalla, jonka henkilöstöllä on useiden vuosien kokemus ompelemisesta. REILUlle siis iso, iso suositus! <3

IHANAA JUHANNUSTA!

Nyt tulee maailmankaikkeuden helpoin jälkkäriresepti juhannukseksi! Jos kuumuus meinaa tehdä sinutkin jo ihan hulluksi, eikä uunin käyttöä voi edes ajatella, tämä ohje on juuri sinulle! Minulla on ollut viime aikoina ihan järkyttävä himo vaniljaan (kyllä, siihen "vanhojen ihmisten lempimakuun"), joten olen pyrkinyt tunkemaan sitä vähän joka paikkaan. Niin myös tähänkin kesäiseen reseptiin.

Tarvitset siis vain mansikoita sekä vaahtoutuvaa (!) vaniljakastiketta. Pilko mansikat hiukan pienemmiksi, vaahdota vaniljakastike ja lado niitä vuorotellen kauniiseen lasiin. Voisin kuvitella, että tämä jälkiruoka maistuu parhaimmalta jalallisista laseista ja vielä kukilla koristeltuna. Ihanaa sekä herkullista juhannusta!

KOIRAKUVAUS PET RESCUE FINLANDIN KANSSA

Olin parisen viikkoa sitten järjestämässä Pet Rescue Finlandin kanssa koirakuvausta ihanassa Alppiruusupuistossa. Olen toiminut tuossa hyväntekeväisyysjärjestössä jo muutaman vuoden ajan vapaaehtoisena ja osallistunut koko ajan vain enemmän ja enemmän heidän toimintaansa. Kuvaajana meillä oli mielettömän lahjakas Mila Cronvall (IG milaceephoto), joka sai koirista uskomattoman kauniita kuvia! Kuvauksissa oli mukana ihan kaikenlaisia koiria ja oli todella mukava nähdä myös pari PRF:n kautta Suomeen tullutta hauvelia. Vapaaehtoistyö kodittomien eläinten parissa palkitaan juuri sillä, kun näkee ja kuulee miten hyvin eläin on sopeutunut uuteen perheeseensä ja voi nyt elää elämäänsä rakastettuna ja onnellisena. Mukavan tempauksen lisäksi saimme myös kerättyä rahaa hyväntekeväisyyteen, sillä kuvausten tuotto käytetään luonnollisesti Liettuan kodittomien koirien auttamiseen.

ERÄÄN KESÄPÄIVÄN OOTD

Kesä on todellakin tullut ja viime viikot ovat menneet kesäkauden lemppariasuissani eli löysissä kesämekoissa. Olen aina ollut mekkoihminen, sillä ne ovat ihanan rentoja, eivät purista ja kuumina päivinä tuuli pääsee mukavasti viilentämään mekon alle. Tuossa tuulettelussa on toki myös pieni nurja puolensa, sillä minut luultavasti tunnetaan jo täällä Uudenmaan seudulla "vilauttelijana, jolla on aina rumat alkkarit".

Kävimme jokin aika sitten Karoliinan kanssa pienellä päiväretkellä Ullanlinnassa, joka on erityisesti näin kesäaikaan ihan mielettömän upea! En voi vieläkään uskoa, miten kauniita kukka-asetelmia taloyhtiöt ovat pihoilleen istuttaneet - toista oli aikoinaan meillä Malminkartanossa. Talojen sekä kukkaistutuksien ihailun lomassa nappasimme myös pari ootd- kuvaa.

Vaikka olen oikeastaan tykännyt aina eniten syksystä, on kesässä se jokin "oma juttunsa". Erityisesti nyt korona-ankeuden jälkeen on ihana nähdä ympärillä jälleen iloisia ihmisiä ja hälinää. Tuntuu, kuin koko Suomi olisi juuri herännyt piiiitkiltä talviunilta. Toki minulle kyllä riittäisi vähän vähemmätkin helteet, sillä tämä nonstop- hikoilu saa olon tuntumaan lähinnä porsaalta. Mielummin kuitenkin tämä, kuin se perinteinen juhannuksen +5 astetta ja räntäsade.

 aurinkolasit: rayban

mekko: gauhar

korvakorut: en muista

rannekoru: louis vuitton

laukku: loewe

kengät: hermes

VIIME AIKOJEN PROS & CONS

 + Olen niin iloinen, että ihana kollegani Karoliina muutti tähän lähistölle! Nyt naapurissa asuu joku, jonka kanssa voi kahvitella (tai viinitellä) vaikka keskellä päivää. Kaiken lisäksi myös "Kartsa" on innostunut valokuvaamisesta, joten nyt saan vihdoinkin kaverin, jonka kanssa voi kuvailla esimerkiksi asukuvia. Jo pidempään blogiani lukeneet tietävätkin, että kuvaushommat ovat poikkeuksetta aiheuttaneet minulle ja miehelleni vuosisadan riitoja. Voitte siis vain kuvitella kuinka syvän huokauksen puolisoni päästi, kun kerroin hänen pääsevän jatkossa pälkähästä mitä valokuvailuun tulee.

+ Olen myös ihan sanoinkuvaamattoman onnellinen siitä, että maailma alkaa pikkuhiljaa palailla ennalleen. Olen niin korviani myöten täynnä koronaa ja erityisesti siitä aiheutuvia "lieveilmiöitä", ettei varmasti kenenkään mielenterveys olisi kestänyt tätä enää paljon kauempaa. Kunpa ihmiset pääsisivät siis äkkiä takaisin töhin ja elämä voisi taas jatkua!

- Onneksi nyt on kesä ja voi käyttää löysiä kesämekkoja lähes päivittäin. Minun syömiseni ovat nimittäin lähteneet niin lapasesta, että tämä turvotus alkaa jo olla ihan perustila. Asiaintilaa ei varsinaisesti myöskään auta se, että Pullabiili pysähtyy tästä eteenpäin joka toinen tiistai ihan kotimme lähistöllä. Patisserie Teemu Auran mantelicroissantit ovat juuri niin hyviä kuin huhut kertovatkin, eli tiedätte mistä minut löytää aina parillisina tiistaipäivinä.

- Minun opiskeluni jatkuvat (omatoimisesti) kesälläkin, joten tänä vuonna "virallinen" kesäloma jää kokonaan välistä. Tosin tällainen omatoimisuus ei sovi minulle ollenkaan, sillä voitte vain arvata kuinka paljon olen saanut tähän mennessä aikaan - pyöreät en mitään. Minun pitäisi varmaan palkata itselleni joku sekoboltsi piiskuri, joka vilauttaisi raippaa aina kun yritän luistaa kouluvelvollisuuksista.

MALMINKARTANON HELMI

Vaikka olen paljasjalkainen malminkartanolainen, en ole oikein ikinä ymmärtänyt minkälainen helmi sen sydämestä löytyy - ennen tätä kesää. Malminkartanon omenatarha on toukokuussa aivan mielettömän upea paikka ja sinne kannattaa ehdottomasti suunnata piknikille (kameran kanssa ofkoos). Se oli myös huomattavasti väljempi kuin esimerkiksi Roihuvuoren kirsikkapuisto, jossa meillä oli suoranaisia vaikeuksia löytää edes yhtä sellaista kirsikkapuunoksaa, jonka ympärillä ei parveilisi noin triljoonaa ihmistä.

Innostuin puistosta niin paljon, että menin fiilistelemään tarhan kukkaloistoa kahtena peräkkäisenä päivänä. Toisena päivänä myös Juti pääsi mukaan poseeraamaan kukkien kanssa - sekä tietysti myös syömään herkkuja pienen piknikin merkeissä.

Ensi vuotta ajatellen kannattaa kuitenkin olla tarkka ajoituksen kanssa, sillä vaikka menin tarhaan kahtena peräkkäisenä päivänä, oli toisena päivänä jo iso osa kukinnoista tippunut maahan. Vuorokausikin voi siis olla tässä tapauksessa pitkä aika. Paras tapa vahtia kukintojen "tilaa" on tietysti Instagram, jonka #malminkartanonomenatarha- tunnisteella näkee aina sen päivän postauksia pelipaikalta. Kun siis some alkaa täyttyä ihanista kukkakuvista, on aika suunnistaa Malminkartanoon!